Le fruit du dragon se marie parfaitement avec le profil traditionnellement aigre-doux d'un Cosmo classique, ajoutant des notes de saveur tropicales luxuriantes et une couleur vibrante pour correspondre.
La persaillotte Albert Ménès est l'une des créations signature de la Maison. Composée d'ail, de persil, d'échalote et de sel, cette persaillotte à la recette spécifique est indispensable à la préparation de tout beurre aillé.
Grand sachet de chocolat au lait belge et noix de cajou - Fraktals 375g
Noyau velouté croquant au beurre, aux notes d'érable, est flanqué de deux couches de chocolat au lait belge et terminé par une pincée de morceaux de noix de cajou crues.
Thé vert Macaron, Cassis et Violette - Dammann Frères 25 sachets
Frais et fleuri comme le gâteau tant convoité, ce mélange allie avec réussite la fraîcheur d'un thé vert aux arômes cassis, violette et «macaron». Quelques morceaux d'ananas et des pétales de fleurs le rendent irrésistible.
Savon liquide de Marseille Zestes d'oranges - Marius Fabre 500ml
Savon liquide cuit au chaudron, selon la méthode traditionnelle marseillaise. Fabriqué à base d’huile d’olive, reconnue pour ses vertus nourrissantes, et parfumé aux huiles essentielles 100 % naturelles, il est très doux pour la peau.
Un assaisonnement léger et poudré infusé de truffe noire qui donne une saveur distincte à n'importe quel plat. Fonctionne particulièrement bien sur les plats de viande, de poisson ou de légumes pour créer une expérience umami incroyable.
Avec 41 % de foie, ce confit est idéal à tartiner sur du pain d’épices rôti. Fait à partir de la gorge de porc – un gras « noble » -, des foies de porc français issus de la filière Bleu-Blanc-Cœur et de poulet et une note de fine champagne.
Condiment à base de Pecorino et Truffe d’été en poudre - Giuiliano Tartufi 30g
Idéal pour la finition de nombreux plats et pour donner du goût et de la saveur à tout plat à base de truffe (Pâtes, riz, risotto et polenta - Viande grillée ou au four - Poisson - Légumes grillés, au four ou à la poêle)
Du basilic italien savoureux avec la juste touche d'ail et des fromages Grana Padano et Pecorino Romano certifiés authentiques pour un pesto fidèle à la tradition.
Le gochujang est un condiment épicé traditionnel utilisé depuis des siècles dans la cuisine coréenne. Fabriqué à partir de piments rouges fermentés, de riz et de soya, il offre un équilibre entre le piquant, le sucré et l’umami.
Vanille Bourbon en Poudre (8 berlingots) - Max Daumin 12.8g
La Vanille en poudre facile d’utilisation, un berlingot équivaut à une gousse. Tous les arômes de cette vanille sont soigneusement préservés dans ce berlingot, prêt à l’emploi.
Huile d'olive Picual, Les Passions de Manon - 500 ml
Mélange de trois variétés d'huiles : la Picual, la Hojiblanca et l’Arbequina. Nous retrouvons ici une huile bien équilibrée avec un début en bouche d’herbes fraîches, suivi par le fruité de la tomate avec une finale poivrée.